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分析高压均质机未来会如何发展
发布时间:2019-10-18   点击次数:28次
       高压均质机是液体质料均质细化和高压输送的专用设备。设备广泛应用于食品、乳品、饮料、制药、精细化工和生物技术等领域的生产、科研和技术开发。
  高压均质机的发展方向:
  1、超高压性
  由于高压均质设备在营养液原浆、生物工程、超微破碎技术及纳米技术中的推广使用,使其产品覆盖范围迅速扩大,所要求使用的压力也越来越高,日前,要求使用压力在100MPa以上的客户越来越多。但国内能生产压力在100MPa的工厂并不多,而150MPa的均质机只有某些龙头企业能生产。国外的设备相对比较成熟,较高压力能达到200MPa,但由于在其价格昂贵、易损件提供困难等原因,使国内用户难以接受。
  2、全自动智能化
  随着现代化大工业自动化生产的需要,均质机已经可以独立串联生产线上。大大提高了食品生产的自动化程度。为使食品生产线可以连续稳定、卫生的工作,就需要均质机与前后处理设备之间有很好的匹配,并能在动态条件下远程自动调整技术参数、自动检查各部门分运转状态、自动判别故障,并且能在特殊情况下自动停机。
  高压均质机的应用:
  能使料液在挤压,强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合,本设备是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。
  对牛奶、豆奶等乳制品液料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用价值。
  用于冰淇淋等制品的生产中,能提高液料的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。
  用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中,能起到防止或减少料液的分层,改善料液外观的作用,使其色泽更鲜艳,香度更浓,口感更醇。
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